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“甜颜蜜意”烘焙大赛于中国国际食品博览会圆满结束

10月27日,作为2016中国国际食品博览会一大亮点的光明乳业 乐在新鲜杯 甜颜蜜意 蛋糕创意烘焙大赛在上海展览中心光明乳业烘焙专区顺利举行。

此次烘焙大赛由博览会组委会、上海市食品协会烘焙专业委员会、光明乳业、上海良友集团共同举办,参与现场比拼的16名专业技师由组委会前期从上海市烘焙渠道专业评选并推荐。

大赛现场,他们采用良友集团提供的高品质面粉及光明乳业赞助的动物性稀奶油进行蛋糕创意裱花比赛,最终由国家级的专业评委共同评选出多种奖项,并进行了现场颁奖。面对选手们精彩的创意作品,现场观众无不为参赛选手的娴熟技艺所折服。现场观众还通过投票选出自己最喜爱的烘焙选手,同时有机会获得精美礼品及基地参观之旅。

经过整整一天上下两场紧张激烈的比赛,最终决出了冠亚季军,并现场颁发了奖金和奖励。为 甜颜蜜意 烘焙大赛划上了圆满的句号。

据悉,为期三天的展会现场,食博会为观众带来了多场不同类型的精彩活动。在了解诸多食品企业、品牌等的同时让来宾有机会 足不出沪 就能体会世界各地的美食及风土人情,感观、味觉、视觉全方位体验享受到浓浓的美食文化。

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